«Сіммер ІтсДжай (ліворуч) і Сіммі Діллон залишили роботу, щоб присвятити весь свій час своєму бізнесу. Підприємець, який залишив високооплачувану роботу в Google, щоб створити власний харчовий бізнес, сказав, що на момент початку роботи мав інгредієнтів лише на 10 фунтів стерлінгів. Сіммі Діллон, 27 років, із Хітчіна, Хартфордшир, сказав, що з грошима не вистачає», — пишуть на: www.bbc.com
Смер їсть
Джай (ліворуч) і Сіммі Діллон залишили роботу, щоб присвятити весь час своєму бізнесу
Підприємець, який залишив високооплачувану роботу в Google, щоб створити власний харчовий бізнес, сказав, що на початку роботи у нього були інгредієнти лише на 10 фунтів стерлінгів.
27-річний Сіммі Діллон із Хітчіна, графство Хартфордшир, сказав, що під час дитинства з грошима було мало: його батько працював на фабриці, а мати чергувала в супермаркеті.
Він сказав, що його мрією дитинства було заробити достатньо грошей, щоб дозволити батькам вийти на пенсію.
«Головним мотиватором було те, що мої батьки страждають і не перебувають у тому ж становищі, що й вони, як дорослі», — сказав він.
Смер їсть
Джай (ліворуч) був професійним футболістом Стівеніджа, а потім бухгалтером, перш ніж піти, щоб приєднатися до сімейної фірми
Містеру Діллону, співзасновнику компанії Simmer Eats у Хітчіні, було 19 років і він вивчав економіку в Брістольському університеті, коли він почав готувати та продавати їжу своїм одноліткам як «побічна суєта».
Тепер це перетворилося на багатомільйонний бізнес, щодня доставляє тисячі страв по всій країні.
Спочатку пан Діллон планував стати інвестиційним банкіром.
«Я думав [the business] допомогли б мені отримати найкраще стажування та роботу для випускників, тому що вони побачать проактивність та ініціативу”, – сказав він.
Ставши першою людиною у своїй родині, яка закінчила навчання, він влаштувався на роботу в маркетингу в Google, яку покинув, щоб піти за своїм захопленням.
Через сім років після відкриття свого бізнесу він сказав, що його здорові готові страви привернули увагу репера Central Cee та футболіста Прем’єр-ліги Алекса Івобі.
У 2024 році йому вдалося здійснити свою мрію про фінансування пенсії батьків.
Він сказав, що це досягнення викликає «дуже унікальне відчуття, сповнене емоцій і гордості; ви витратили все своє життя, намагаючись чогось досягти, і нарешті це сталося».
Смер їсть
Сіммі Діллон закінчила економічний факультет Брістольського університету
Незважаючи на те, що він не говорив про те, скільки грошей він заробив завдяки цьому бізнесу, він сказав, що його дохід склав понад 10 мільйонів фунтів стерлінгів.
Simmer Eats посіла 11 місце в рейтингу Sunday Times Hundred 2024, списку найшвидше зростаючих компаній Великобританії, з річним зростанням продажів на 184% протягом трьох років.
Містер Діллон сказав, що зараз у компанії працює 15 штатних працівників, у тому числі кухарі, які готували їжу перед тим, як її розвозили по всій Великобританії.
«Сьогодні ми знаходимося винятково, але це відбувалося дуже повільно протягом семи років, і ми працювали над цим щодня», — сказав він.
«Якби я залишився в Google і виконував найкращу роботу, я все одно не був би таким, де я зараз».
«За останні 12 місяців ми продали понад мільйон страв».
Містер Діллон заснував бізнес разом зі своїм старшим братом Джаєм, 29 років, колишнім професійним футболістом, який залишив роботу бухгалтера в Ernst and Young, щоб працювати в ньому.
Сіммі Діллон
Сіммі Діллон сказав, що він спав на надувному ліжку на підлозі друга, коли працював у Лондоні, щоб інвестувати свій заробіток у свій бізнес, що розвивається
Пан Діллон сказав, що пара виросла, навчившись бути ощадливими.
«Тато сказав: «Ти маєш багато працювати, щоб не опинитися на поганій роботі, як я». Це те, що він казав нам з самого раннього віку.
«Я не хотів підвести своїх батьків, маючи всі можливості, яких вони не мали, але опинитися в тій же ситуації.
«Вони сказали: «Ми виконуємо роботу «синіх комірців», щоб ви могли бути стабільними та мати можливості, яких у нас не було».
Під час літніх канікул в університеті він проходив практику в інвестиційному банку і сказав, що люди навколо нього заробляють «дурні гроші».
«Найнижче оплачувані люди отримували 50 000 фунтів на рік, що було більше, ніж зарплата обох моїх батьків разом узятих», — сказав він.
Він сказав, що його власний заробіток у 5000 фунтів стерлінгів на місяць «здавався мені величезною сумою грошей», але він хотів вкладати їх у свій бізнес.
«Я завжди був дуже економним. Я запитав друга в Лондоні, чи можу я впасти на його диван, але диван був замалий, тому я спав на [kitchen] на підлозі на маленькому надувному матраці”, – сказав він.
“[Living like that] було не весело, але це просто змусило мене більше цінувати зручне ліжко, і це змусило мене зрозуміти, що вам не потрібно мати багато – ви можете вижити, а люди живуть у набагато гірших умовах».
Тепер пан Діллон хоче, щоб його фірма стала відомою у Великобританії.
«Я хочу створити спадщину», — сказав він.