«Винятковий споживчий попит зазвичай сприймається як чудова річ для бізнесу, але він не позбавлений недоліків, коли пропозиція не може встигати. Виробник Guinness Diageo зіткнувся з цією проблемою, що змусило його встановити обмеження на купівлю ірландського стауту в пабах і барах по всій Британії. Минулого тижня компанія заявила, що керує розподілом», — пишуть на: news.sky.com
Винятковий споживчий попит зазвичай сприймається як чудова річ для бізнесу, але він не позбавлений недоліків, коли пропозиція не може встигати.
Виробник Guinness Diageo зіткнувся з цією проблемою, що змусило його встановити обмеження на купівлю ірландського стауту в пабах і барах по всій Британії.
Минулого тижня компанія заявила, що керує розподілом кегів щотижня після нещодавнього різкого зростання попиту.
Деякі паби виживали на попиті споживачів «шкірою з зубів», тоді як інші звернулися до місцевих пивоварів, щоб закрити значну прогалину.
Нещодавній тренд TikTok і так звані «Guinnfluencers» звинувачують у збільшенні популярності напою серед покоління Z.
«Розділ G» — це тренд у соціальних мережах, згідно з яким люди намагаються випити стільки Guinness з першого ковтка, щоб лінія між рідиною та піною закінчилася на півдорозі через G на фірмовій склянці.
Він став настільки популярним, що з’явився додаток, який показує, чи успішно ви «розділили G», коли п’єте зі склянки без бренду.
Навіть зірка “Злих дівчат” Рене Репп та її група спробували…
TikTok Цей вміст надає TikTokякі можуть використовувати файли cookie та інші технології. Щоб показати вам цей вміст, нам потрібен ваш дозвіл на використання файлів cookie. Ви можете скористатися кнопками нижче, щоб змінити свої налаштування, щоб увімкнути TikTok файли cookie або дозволити ці файли cookie лише один раз. Ви можете будь-коли змінити свої налаштування за допомогою параметрів конфіденційності. На жаль, нам не вдалося перевірити, чи дали ви згоду TikTok файли cookie. Щоб переглянути цей вміст, ви можете скористатися кнопкою нижче, щоб дозволити TikTok лише для цього сеансу.
Експерт із соціальних медіа Вілл Френсіс сказав, що саме на День Святого Патріка пошуковий запит Google за терміном «розділіть G» вперше зріс, а такі знаменитості, як Ед Ширан і Найл Хоран, допомогли ще більше підвищити його.
«Тепер, у грудні, пошуки зросли, і це стає віруснішим, ніж будь-коли», — сказав він Money.
«Пошукові запити в Google зараз приблизно в сім разів більші, ніж у грудні 2023 року. Вони в чотири рази більші, ніж у середині вересня».
Про це розповів експерт із даних дослідницької платформи GWI Кріс Бір гроші ця тенденція, «ймовірно, була головним фактором вибухового зростання Guinness» минулого року.
Він аналізував дані, які показують, що він став одним із улюблених напоїв Великобританії.
«Найбільше зростання кількості тих, хто п’є Guinness, спостерігається серед людей, які називають TikTok своєю улюбленою соціальною платформою, і серед тих, хто часто користується соціальними мережами», — сказав він.
«Оскільки TikTok прискорює та посилює такі тенденції за допомогою свого алгоритму, Guinness фактично виграв від чогось на кшталт сучасної версії виклику відерця з льодом.
«Також відбулося зростання Guinnfluencers і рецензентів Guinness, таких як Schooner Scorer, які допомогли ще більше підвищити популярність цього напою».
Дані GWI показують, що в цей час минулого року Guinness був найпопулярнішим серед людей віком від 55 до 64 років, але зараз найбільше його п’ють люди віком від 25 до 35 років.
Молоді жінки також є однією з найшвидше зростаючих груп тих, хто п’є Guinness – дехто може пам’ятати, як на початку цього року Кім Кардашьян помітили, як випила пінту.
Instagram Цей вміст надає Instagramякі можуть використовувати файли cookie та інші технології. Щоб показати вам цей вміст, нам потрібен ваш дозвіл на використання файлів cookie. Ви можете скористатися кнопками нижче, щоб змінити свої налаштування, щоб увімкнути Instagram файли cookie або дозволити ці файли cookie лише один раз. Ви можете будь-коли змінити свої налаштування за допомогою параметрів конфіденційності. На жаль, нам не вдалося перевірити, чи дали ви згоду Instagram файли cookie. Щоб переглянути цей вміст, ви можете скористатися кнопкою нижче, щоб дозволити Instagram лише для цього сеансу.
«Це важлива частина тренду Guinness — хоча він пройшов через досить нові форми соціальних медіа, культова історія та дизайн бренду допомогли йому знайти нову аудиторію, яка зазвичай не п’є пиво, але цікавиться модою та спосіб життя”, – додав пан Бір.
Він сказав, що Guinness історично був чимось на зразок пива «середнього столу», а найпопулярнішими брендами були лагери, такі як Peroni, Budweiser, Heineken і Carling.
«Але наприкінці 2023 року завдяки соцмережам Guinness відчув стрибок популярності, який поставив його на перше місце в таблиці лідерів, де він залишався донедавна», — сказав він.
«З тих пір його популярність почала падати до рівня, що наближається до звичайного, і, ймовірно, ми пройшли пік тренду».
Хоча покоління Z, можливо, допомогло підвищити популярність стауту, це не означає, що вони є причиною дефіциту.
Ланцюжки поставок давно борються зі стратегіями попиту та пропозиції. Пам’ятаєте, у 2018 році у KFC закінчилася курка?
Джонатан Барретт, генеральний директор технологічної компанії Kallikor, сказав, що навіть найбільші бренди можуть бути піддані раптовим змінам у попиті та матеріально-технічному дефіциту.
Детальніше:
Рахунки за воду зростуть в середньому на 36% за п’ять років
Власник Bargain Booze дивиться на процес реструктуризації
Засновник BrewDog «розглядає можливість відкласти шлюб заради податкових пільг»
Він сказав, що компаніям необхідно переконатися, що вони мають правильні технології в правильних місцях для підтримки управління запасами, планування сценаріїв і прогнозування на основі ШІ.
«Покоління Z не несе одноосібної відповідальності за дефіцит Гіннеса або сильну посуху», — сказав він.
«Швидше за все, це результат невдачі в інтеграції технологій, здатних належним чином враховувати пікові періоди або прогнозувати вплив успішних маркетингових кампаній, як-от прийняття тенденції split the G, яка захопила TikTok».
Він сказав, що проблеми, з якими зараз стикається Guinness, швидше за все, погіршаться для компаній у всьому світі, оскільки вони продовжуватимуть використовувати «застарілі системи ланцюжків поставок, яким важко справлятися зі зміною попиту».
«Коли справа доходить до споживчих брендів, ви помічаєте порушення в їхніх ланцюгах постачання лише тоді, коли компанії не в змозі виробляти товари, щоб йти в ногу з попитом», — пояснив він.
«Той факт, що ця проблема повторюється, свідчить про те, що навіть найбільші бренди мають можливість покращити свої можливості прогнозування та планування попиту.
«Це те, де більш широке впровадження інструментів штучного інтелекту матиме величезне значення. Це буде єдиний спосіб, за допомогою якого компанії зможуть йти в ногу зі змінними тенденціями попиту та пропозиції».